與芒果相克的食物,芒果的營養價值和飲食禁忌

芒果有哪些營養功效?

與芒果相克的食物芒果別名杧果、檬果、望果。每100克芒果含水分85.2克,蛋白質0.6克,脂肪0.3克,碳水化合物7克,鈣0.11毫克,磷11毫克,鐵0.8毫克,胡蘿卜素5.7毫克,維生素B10.06毫克,維生素332B20.06毫克,煙酸1.6毫克,維生素C76.8毫克,鉀304毫克,還含芒果酮酸、沒食子酸、芒果甙、芒果醇酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等。

芒果食物相克列表,吃芒果的飲食禁忌

芒果和大蒜相克
芒果的果肉金黃甘美多汁,而且香氣誘人,益胃止吐。同時果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

不要在飯后吃芒果,容易的腎炎。

芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。

芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。

芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

芒果有哪些保健作用?

芒果食性涼,味甘、酸,具有生津止渴、鎮咳祛痰、開胃、利尿之功效。

(1)化痰止咳。芒果含芒果甙成分,具有祛痰止咳作用。

(2)抗菌和抗病毒。據研究,青芒果、芒果樹葉及皮的提取物對葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等細菌均有抑制作用,并對流感病毒也有抑制作用。

(3)降低血脂。由于芒果肉和芒果葉中均含有大量的維生素C,并且加熱不容易破壞,因此,常食芒果可為機體補充大量的天然維生素C,有利于降低血清膽固醇和三酰甘油,防止心血管病的發生。

(4)防治癌癥。芒果肉中含芒果酮酸、異芒果醇酸等三萜酸和多酚類化合物,具有一定的防癌和抗癌作用。

(5)保護視力。芒果富含糖及多種維生素,尤其是維生素A含量居水果之冠,因此,有利于保護視力。



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