與豌豆相克的食物,豌豆食物相宜相克表

豌豆有哪些營養功效?

豌豆食物相宜相克表豌豆又名青豆、寒豆、雪豆。據現代營養學分析,每100克新鮮豌豆內含蛋白質7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12.0克、粗纖維1.3克、鈣13毫克、磷90毫克、鐵0.8毫克、胡蘿卜素0.15毫克,以及多種維生素、微量元素。其富含的各種營養物質,可為人體提供多種營養成分,增強機體的抗病能力,起到防癌的作用。豌豆中還含有抗病毒、抑制細菌生長的物質。

豌豆食物相克列表,和豌豆相克的食物

豌豆和蕨菜食物相克
豌豆含有的維生素B1幾乎是所有豆類中最多的,而蕨菜中含維生素B1分解酶,兩者要是同食,蕨菜中的維生素B1分解酶便會把豌豆中的維生素B1成分破壞殆盡。

豌豆的食用禁忌
因豌豆性平難消化,多食易使人腹脹,故不宜長期大量食用。

甲狀腺素與豌豆相克
豌豆含有致甲狀腺腫的物質,可使甲狀腺素本來不足的患者病情加重。

豌豆的最佳搭配食物,豌豆食物相宜列表

豌豆+蘑菇
二者搭配食用可以消除油膩引起的食欲不佳。

豌豆和肉、魚、蛋、大豆這些富含氨基酸的食物一起烹調食用可以取長補短,營養會更加豐富。

豌豆有哪些保健作用?

豌豆性平味甘,能防癌治癌、通利大腸,還能增強免疫功能。這里有幾個豌豆食療配方:
1.補中益氣:取豌豆50克,同羊肉燉食可以補中益氣。
2.缺乳:將豌豆煮汁服下可以治缺乳。
3.糖尿病:鮮豌豆苗150克,切碎擠汁半碗,兌入稠小米粥可以治糖尿病。
4.高血壓、頭暈目赤、大便干結:取鮮嫩豌豆葉或豌豆苗600克,洗凈切碎加調味品炒,食10天。



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