百里香火腿蔬菜濃湯做法

百里香火腿蔬菜濃湯細膩柔嫩、風味獨特,而且吃后口里覺得非常滑潤。喝一口,入嘴都是香腴的美味,絕對滿足口腹之歡。
百里香火腿蔬菜濃湯做法
準備時間:10分鐘
烹飪時間:25分鐘

百里香火腿蔬菜濃湯用料:
西式火腿100g
蒜3瓣
洋蔥1個
芝麻適量
鹽5g
中筋面粉50g
髙湯適量
馬鈴薯1個
黑胡椒5g
百里香粉5g
香菇1朵
肉50g
奶粉50g
玉米木瓜適量
橄欖油適量

百里香火腿蔬菜濃湯做法

1.西式火腿切丁,蒜剁碎,洋切碎,香菇切片,馬鈴薯去皮切丁備用。

2.鍋內加橄欖油以中火燒熱,加入蒜末、洋蔥炒5分鐘至軟,撒入面粉,炒丨分鐘,加入火腿、馬鈴薯丁、香鏈、高湯、鹽、黑胡椒和百里香粉,燒開改小火,蓋鍋蓋煮20分鐘至馬鈴薯軟爛。

3.拌入蟹肉、玉米、木瓜,改中火,煮3分鐘,脫脂奶粉加入開水沖成奶水,加入鍋內,以中火邊煮邊攪至燒開,離火。

4.喝的時候撒上少許黑芝麻。

飲食健康小貼士】
為減少脂肪和熱量,做這個湯不要用牛油炒面粉,也不要用含脂肪量高的鮮奶油,而改用脫脂奶粉調制的濃奶水,而且要用不含油鹽的高湯。



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