奶湯什錦小火鍋做法

牛奶在沸騰后,滿屋都會飄滿了牛奶的香味,用牛奶火鍋燙好的肉很嫩滑,帶著淡淡的牛奶清香。白菜煮熟后,牛奶完全滲入青菜里面,一口咬下去,牛奶清香的味道和淡淡的咸味裹著白菜的清甜,讓人忍不住一吃再吃,停不了筷子。吃完火鍋,湯底更是一款可口的湯。
奶湯什錦小火鍋做法
準備時間:10分鐘
烹飪時間:15分鐘

奶湯什錦小火鍋用料:
牛奶250ml
高湯250ml
lOOg
棒適量
香菇2朵
白菜(或其他青菜)lOOg
粉絲5Og
西蘭花5Og
蘑菇精5g
火鍋涮料適量

奶湯什錦小火鍋做法

1.將鮮蝦和白菜洗凈,蟹棒斜切成段,西蘭花掰小朵,鮮香菇切云片備用。

2.煮牛奶千萬別使用鋁鍋,鋁鍋會與牛奶產生化學變化。將高湯及牛奶煮開當鍋底,煮開后,即可按照常規的方法涮食。

飲食健康小貼士】
由于牛奶本身含有豐富的鈣質及礦物質,肉類在其中燙煮能充分吸收營養,所以牛奶火鍋的營養價值比較高,女士們食用后還可達到嫩膚效果。另外,牛奶本身就有滋補、暖胃的功效,吃后會覺得面色也比以前紅潤了。



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