膽囊炎和膽結石飲食禁忌與相關食物相克表

膽囊炎和膽結石與酸性食物相克
醋,楊梅山楂檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發膽絞痛。

膽囊炎和膽結石與高膽固醇食物相克
如豬腦,牛痔腦,豬腰豬肝,鴨肝,牛肝羊肝,豬肚,豬心,雞,鴨臟,還有蛆肉,螃蟹鯽魚,松花蛋,咸鴨蛋,雞蛋黃,鴨蛋黃,雞蛋粉,水法魷魚,皮。

膽囊炎和膽結石與過冷過熱的食物相克
過燙的食物或湯水,過冷的食物如冰欺凌,冰鎮飲料,冰咖啡以及剛從冰箱取出的食物,食后會導致膽道括約肌痙攣,加重疼痛。

膽囊炎和膽結石與產氣食物相克
如大豆,豆制品,炒蠶豆土豆,白薯,芹菜韭菜,毛筍,蒜苗

膽囊炎和膽結石與糖相克
糖加重結石的促成。

膽囊炎和膽結石與螃蟹相克
螃蟹含膽固醇很高,很容易形成結石。

膽囊炎和膽結石與辛辣刺激性食物相克
,咖啡,辣椒,芥末,胡椒,花椒

膽囊炎和膽結石與含脂肪類食物相克
膽道病的發作常在飽餐后的晚上或清晨,所以患本病每日要控制脂肪的納入,應該禁食肥肉,油炸雞蛋,豬油,黃油,奶油,最好用植物油。

膽囊病與花生相克
花生含有大量脂肪,需膽汁去消化,膽囊切除或膽囊病患者,儲存膽汁的功能喪失或減弱,如食用花生,沒有大量的膽汁幫助消化,常可引起消化不良,另外,由于沒有膽汁儲藏,必然會增加肝臟增加肝臟分泌膽汁的負擔,日久天長,講損害肝臟功能。



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