與金瓜相克的食物,金瓜食物相宜相克表

金瓜有哪些營養功效?

金瓜系南瓜的一種, 又名桃南瓜, 皮色金黃, 體形較小, 可供食又供觀賞, 故亦稱看瓜。
金瓜鮮嫩清香,松脆爽口,是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海蜇”之美譽。金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等,亦有較好的療效。

金瓜食物相宜相克表

 

金瓜食物相克列表,和金瓜相克的食物

金瓜與鰹魚相克:鰹魚即黑魚, 《本草綱目》稱其為鱧魚, 俗稱火柴頭魚。此魚性味甘寒, 具有下氣利水之功效; 而金瓜性味甘寒。二者同屬寒性, 不宜同食, 否則傷腸胃, 損正氣。此外, 金瓜與鰹魚都含有復雜的生物活性物質與酶類, 若二者同食, 可產生不利于人體健康的生化反應。

金瓜與黃鱔相克:黃鱔溫中補氣, 金瓜甘寒下氣, 二者功用大不相同, 同食則功用互相抵消, 無益于健康。另外, 二者生化成分復雜, 可能產生不利于人體的生化反應,也可影響人體健康。
金瓜與相克:蟹肉味咸性寒, 有微毒; 而金瓜性味甘寒, 二者都屬寒涼之物, 若同食, 會損害人體腸胃功能, 甚至引起腹瀉、肚痛等癥狀,對人體健康不利。

金瓜的最佳搭配食物,金瓜食物相宜列表

蜜糖+金瓜:潤肺、平喘下氣之功尤佳。用于支氣管哮喘或老年性支氣管炎,以陰虛肺燥者最適宜。
金瓜+生姜汁+糖:飴糖潤肺,姜汁化痰,桃南瓜與二藥共用,共奏潤肺化痰,平喘下氣之功。用于支氣管哮喘或老年慢性支氣管炎,喘咳痰多者。
金瓜+佛手瓜:外型美觀,色調別致,脆嫩爽口,風味獨特,可補中益氣。

金瓜有哪些保健作用?

金瓜味甘、微苦,性平。能潤肺燥,下氣平喘。用于肺服不足,喘咳上氣。現代用于支氣管哮喘,慢性支氣管炎。蒸煮食之。



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