與栗子相克的食物,板栗食物相宜相克表

栗子有哪些營養功效?

板栗食物相宜相克表 栗子為殼斗科植物栗的種子,又名板栗、栗楔、栗果、大栗。
栗子有“干果之王”的美譽,具有很高的營養價值。每100克栗子中含蛋白質5克左右、脂肪2克、糖類40~45克。生栗子中維生素的含量可高達40~60毫克,熟栗子中維生素的含量也在25毫克左右,栗子還含有一定量的鈣、磷、鐵等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素。很顯然,這些都是防癌抗癌、抵御疾病不可缺少的營養物質。

栗子食物相克列表,和栗子相克的食物

栗子與鴨肉相克
同食會產生不良生化反應,引起中毒。

栗子與胡桃相克
二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。

栗子與草魚相克
二者均為熱性食物,同食令人上火。

栗子與羊肉相克
栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。

杏仁與栗子相克
同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。

牛肉與栗子相克
由于栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜。

栗子的最佳搭配食物,栗子食物相宜列表

栗子+雞肉
板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合于腎虛病人食用,也是健康人強身健體的最佳食物之一。

板栗+薏米
板栗與薏米均為藥食兼用之品,都含有較高的碳水化合物、蛋白質以及多種維生素和人體必需的氨基酸。薏米中還含有脂類物質,能阻止癌細胞生長,具有抗癌的功效。板栗與薏米搭配,具有補益脾胃、補腎利尿、利濕止瀉的功效。可作為脾胃虛弱、心煩、消渴、食少乏力、脾胃虛損、水腫和癌癥等病患者的輔助食療食物。

栗子+紅棗
栗子含有多種維生素及礦物質,具有健脾益氣、養胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。紅棗補血、安中養脾、生津液。兩者合用適宜于腎虛、腰酸背痛、腿腳無力、小便頻多者。

栗子有哪些保健作用?

栗子食性溫,味甘,歸脾、胃、腎經,具有健脾益胃、補腎強筋、活血止血之功效。
(1)補充營養。栗子含有較多的碳水化合物和多種維生素以及微量元素等成分,因此,食栗子能補充一定的營養物質,并產生一定的熱能。

(2)防治心血管病。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對防治高脂血癥和心血管病等均有益處。

(3)補腎強筋。栗子含有豐富的微量元素、多種維生素和氨基酸等成分,對保護牙齒及骨骼,調節機體新陳代謝等均有作用。因此,食栗子對防治骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛和延年益壽等有益處。



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