食品安全文章列表

  • 關于食品添加劑的15個為什么

    關于食品添加劑的15個為什么

    食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質,關于食品添加劑的是是非非時有發生,也有不少人認為...

  • 果蔬類食品安全注意事項

    果蔬類食品安全注意事項

    日常生活中,生食果蔬引起的食源性疾病卻時有發生,食品安全風險評估中心特提示消費者注意以下問題: 1、果蔬應保持完好、外觀正常、新鮮、無異味。 ...

  • 臨近保質期食品還能吃嗎?

    臨近保質期食品還能吃嗎?

    保質期可以說是伴隨食品工業和食品流通產生的。食品廠生產的食品要想賣給消費者,需要經過儲存、運輸、擺上商店貨架,還要等待消費者買走。這段時間里,它不...

  • 中國55種有毒食品大全

    中國55種有毒食品大全

    55種中國有毒食品大全,提醒世人關注食品安全。 一.糧食及制成品 1.高致癌毒大米(陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工制做出的彭化食品等 :食用這類...

  • 飲食禁忌:忌吃發紅的咸魚

    飲食禁忌:忌吃發紅的咸魚

    咸魚貯藏不當便會發紅, 這是一種變質現象, 是由一種紅色的嗜鹽細菌引起的。 如果是剛剛發紅, 立即翻曬, 減少魚體內水分, 可制止變質的發展。要是紅得...

  • 美國多家賣場奶粉對華人限購

    美國多家賣場奶粉對華人限購

    食品危機一直困擾著我們,近些年不斷爆出的食品安全事件,一次又一次地考驗著公眾對國產食品的信心。尤其的,在經歷了前些年三聚氰胺事件的沖擊,國產奶粉的...

  • 如何分辨白菜是否噴了甲醛

    如何分辨白菜是否噴了甲醛

    近日多家媒體爆出,一些菜農為給白菜保鮮,防止長途運輸中春白菜堆到一起兩三天后發熱、紅根、腐爛,因此勾兌甲醛進行噴灑。有報道稱:一大壺甲醛(約2.5升)...

  • 【視頻】化學老師用水和添加劑合成果汁

    【視頻】化學老師用水和添加劑合成果汁

    一名化學老師在短短幾分鐘,用水和各種食品添加劑瞬間合成了新鮮出爐的鮮榨果汁。這名化學老師先在半瓶白水中加了些檸檬黃,水立刻變成了市面上賣的茶飲料的...

  • 飲食健康和食品安全的小建議

    飲食健康和食品安全的小建議

    絕對安全的食物是不存在的,日常生活中我們只能將食品安全風險控制到最小。如何做到飲食的營養和安全,建議可以從以下幾點做起: 少吃生冷食物,盡量吃熟食...

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