食物中毒文章列表

  • 如何防止食品殘留農藥中毒

    如何防止食品殘留農藥中毒

    隨著農藥施用量的增加, 在糧食、瓜果、蔬菜、肉類等食品中,常有殘留農藥,容易造成食物中毒。防止或減少殘留農藥對人體健康的危害, 應采取以下科學方法: ...

  • 綠豆湯可防治食物中毒

    綠豆湯可防治食物中毒

    每年春節期間,急診中都有很多人尤其是孩子被煙花爆竹炸傷,甚至造成失明、毀容等嚴重后果,較輕者為震出耳鳴等問題;同時,由于春節聚餐較多,喝酒兇猛,比...

  • 化學性食物中毒及其預防知識

    化學性食物中毒及其預防知識

    化學性食物中毒是指誤食有毒化學物質,如鼠藥、農藥、亞硝酸鹽等,或食入被其污染的食物而引起的中毒。發病率和病死率均比較高。 毒鼠強中毒:毒鼠強毒性...

  • 常見的有毒動植物中毒預防知識

    常見的有毒動植物中毒預防知識

    有毒動植物中毒是指誤食有毒動植物或攝入因加工、烹調方法不當未除去有毒成分的動植物食物引起的中毒。發病率較高,病死率因動植物種類而異。 近幾年常見...

  • 細菌性食物中毒及其預防知識

    細菌性食物中毒及其預防知識

    細菌性食物中毒是指進食含有細菌或細菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各類食物中毒中,細菌性食物中毒最多見。其中又以沙門氏菌、金黃色葡萄球菌最為常見,...

  • 常見食物中毒的民間解毒方

    常見食物中毒的民間解毒方

    以下食物兩小時內不能同時食用,否則會發生食物中毒,甚至有生命危險,千萬不可大意,春草網提供中毒解救小竅門,供參考:  腳魚與莧菜:食則死亡。解救:...

  • 家庭常見的食物中毒的解毒應急方法

    家庭常見的食物中毒的解毒應急方法

    食物中毒的解毒方法 食物中毒的潛伏期很短,一般幾分鐘到幾小時便要發作。 細菌性中毒者,潛伏期可為幾小時,體溫升高、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為其主...

  • 哪些食物易引起食物中毒

    哪些食物易引起食物中毒

    食物中毒一般分為細菌性與非細菌性兩大類。細菌性食物中毒系指進食被細菌或其毒素所污染的食物而引起的急性癥病,一般包括細菌感染型和細菌毒紊中毒型兩類病...

  • 常見食物中毒的癥狀和中毒原因

    常見食物中毒的癥狀和中毒原因

    食物中毒的癥狀分三大類 ★發病潛伏期短,來勢急劇,呈爆發性,在進食后十幾分鐘到幾十分鐘旣可發病。 ★癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀為主,...

  • 夏天謹防電冰箱食物中毒

    夏天謹防電冰箱食物中毒

    冰箱并不是食物保鮮、儲藏的保險柜,許多疾病正是來源于吃了冰箱內不新鮮的或是被污染的食品所致。人們在冰箱中存放食物時常出現生、熟食品混放的現象,以致...

  • 家庭防止食物中毒的訣竅

    家庭防止食物中毒的訣竅

    家庭控制食物中毒的關鍵在于預防,搞好飲食衛生,防止病從□入。 把關食材防止中毒 不要購買和食用無證攤販銷售的食品,選購包裝好的食品時,注意包裝上的...

  • 食物中毒的解救措施,可以解毒的8種蔬菜

    食物中毒的解救措施,可以解毒的8種蔬菜

    食物中毒三種急救法 食物中毒一旦發生,要冷靜地分析發病原因,及時釆取應急措施。一般說來,可以釆取以下三種急救方法。 催吐法 一旦有人食物中毒,...

  • 容易導致食物中毒的5類蔬菜

    容易導致食物中毒的5類蔬菜

    日常生活中有很多蔬菜,如果加工處理不當,食用后會導致身體不適,惡心嘔吐拉肚子等食物中毒現象,嚴重的可能會嚴重影響身體健康,下面就來看看容易引起食物...

  • 春末復初當心蠶豆食物中毒

    春末復初當心蠶豆食物中毒

    春末復初正是蠶豆收獲和上市的季節,許多人喜歡吃蠶豆。但是,吃了新鮮蛋豆后,常常容易出現蠶豆食物中毒,俗稱蠶豆病。蠶豆病屬先天性酶代謝缺陷遺傳病,與...

  • 大茶藥食物中毒癥狀及急救預防方法

    大茶藥食物中毒癥狀及急救預防方法

    大茶藥俗稱的斷腸草,是葫蔓藤科植物葫蔓藤,一年生的藤本植物。我國云南、廣東、廣西、福建有分布,全株有毒,根部毒性較大。鉤吻生物堿為劇毒,系神經毒,...

  • 蓖麻籽食物中毒癥狀及急救預防方法

    蓖麻籽食物中毒癥狀及急救預防方法

    蓖麻籽的有毒成分為蓖麻毒素和蓖麻堿,其中蓖麻毒素是一種損害細胞原漿的毒素,可以破壞肝細胞、腎細胞,造成這些實質臟器的損害,并可溶解紅細胞,麻痹呼吸...

  • 麻風果食物中毒癥狀及急救預防方法

    麻風果食物中毒癥狀及急救預防方法

    麻風果俗稱耙籬果,含有毒蛋白,毒性很強,對人體紅細胞有溶血反應,對人體心臟、肝臟、腎臟等有損害作用,不能食用。 【中毒癥狀】 麻風果口感和花生米...

  • 生豆漿食物中毒癥狀及急救預防方法

    生豆漿食物中毒癥狀及急救預防方法

    生大豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑,進入機體后抑制體內胰蛋白酶的正常活性,并對胃腸有刺激作用。 【中毒原因】 生豆漿中含有胰蛋白酶抑制素,如果加熱不...

  • 馬桑果食物中毒癥狀及急救辦法

    馬桑果食物中毒癥狀及急救辦法

    馬桑果,又名毒空木、馬鞍子、黑果果、扶桑等。馬桑果有毒,其有毒成分為馬桑內酯、吐丁內酯等。 【中毒原因】 馬桑果食物中毒一般都是由于誤食造成的。馬...

  • 化學性食物中毒的分類和預防措施

    化學性食物中毒的分類和預防措施

    化學性食物中毒是指誤食有毒化學物質,如鼠藥、農藥、亞硝酸鹽等,或食入被其污染的食物而引起的中毒,發病率和病死率均比較高。 化學性食物中毒主要分兩類 ...

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