養生保健 - 營養功效,飲食宜忌及做法大全

  • 青魚的功效作用與食療應用

    青魚的功效作用與食療應用

    青魚的功效與作用 青魚是一種富含蛋白質、脂肪很低的食物,青魚肉性味甘、平,無毒,有益氣化濕、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效;主治腳氣濕痹、煩悶...

  • 鮑魚的功效作用與食療應用

    鮑魚的功效作用與食療應用

    鮑魚的功效與作用 鮑魚的蛋白質含量很高,特別是球蛋白含量豐富,營養價值極高,具有明目、固性、養陰等功效。鮑魚能夠雙向性調節血壓,養陰,平肝,固腎...

  • 墨斗魚(烏賊)的功效作用與食療應用

    墨斗魚(烏賊)的功效作用與食療應用

    墨魚的功效與作用 墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。墨魚具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效;用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹...

  • 黃花魚的功效作用與食療應用

    黃花魚的功效作用與食療應用

    黃花魚的功效與作用 黃花魚是一種海洋魚類,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃...

  • 泥鰍的功效作用與食療應用

    泥鰍的功效作用與食療應用

    泥鰍的功效與作用 泥鰍肉質細嫩,營養豐富,屬高蛋白、低脂肪食物,膽固醇更少,有利于抗衰老,含有多種維生素。泥鰍對于各類心血管系統疾病、水腫、盜汗...

  • 鯉魚的功效作用與食療應用

    鯉魚的功效作用與食療應用

    鯉魚的功效與作用 魚類含有豐富的多鏈脂肪酸,具有降低膽固醇,預防動脈硬化和冠心病的作用。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必...

  • 牛奶的功效作用與食療應用

    牛奶的功效作用與食療應用

    牛奶的功效與作用 牛奶味甘、性平。具有補肺養胃、生津潤腸、防止衰老等功效。牛奶營養價值高,保健功效顯著,常喝牛奶對身體非常有益。 牛奶食療應用 1...

  • 茶的功效作用與食療應用

    茶的功效作用與食療應用

    茶的功效與作用 茶葉味苦甘、性涼。具有消食止瀉,清心提神,生津止渴,清熱解毒的功效。喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作...

  • 酒類的功效作用與食療應用

    酒類的功效作用與食療應用

    酒的功效與作用 酒類為高梁、大麥、米、甘薯、玉米、葡萄等為原料釀制而成的飲料。酒味甘苦辛、性溫。具有通血脈,行藥勢,散寒活血,舒筋止痛的功效。適...

  • 紅砂糖的功效作用與食療應用

    紅砂糖的功效作用與食療應用

    紅糖的功效與作用 紅糖又名赤砂糖,是粗提煉的蔗糖。味甘、性溫、入脾。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤、補中暖肝、和血化淤等功效。 紅糖...

  • 醋的功效作用與食療應用

    醋的功效作用與食療應用

    醋的功效與作用 醋味酸苦,性溫。入肝經。具有去淤生新,消食化積,殺毒滅菌,散瘀血,收斂止瀉,解毒的功效。適用于油膩食積,消化不良,喜食酸物,或腹...

  • 食鹽的功效作用與食療應用

    食鹽的功效作用與食療應用

    食鹽的功效與作用 食鹽味咸、性寒。入腎、肝、肺三經。具有有和胃消食,壯骨堅齒,明目解毒,清火涼血,補心潤燥、瀉熱通便、解毒引吐、滋陰涼血、消腫止...

  • 芝麻的功效作用與食療應用

    芝麻的功效作用與食療應用

    芝麻的功效與作用 芝麻味甘、性平。入胃,大小腸3經。芝麻具有通血脈,濡腸胃,潤肌膚,補肝腎、烏須發,補肝腎,潤五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓的功效,...

  • 橄欖的食療功效與治病驗方

    橄欖的食療功效與治病驗方

    橄欖的性味功效與作用 橄欖一名青果,為橄欖科植物橄欖的果實,其性味酸、甘、澀、平,無毒。有清熱解毒、生津、利咽化痰之功效,能消酒、解魚毒;可用于...

  • 龍眼(桂圓)的食療功效與治病驗方

    龍眼(桂圓)的食療功效與治病驗方

    龍眼的性味功效與作用 龍眼又叫桂圓、桂元、益智等。眼肉味甘性溫,能益心脾、補氣血、安神益智,可治虛勞羸弱、失眠健忘、驚悸怔忡紫,還有抗癌衰老功能...

  • 大蒜的食療功效與治病驗方

    大蒜的食療功效與治病驗方

    大蒜的性味功效與作用 大蒜又名葷菜,為百合科多年生草本植物。藥用部分主要為地下鱗莖,以獨頭紫皮大蒜為佳。其性溫味辛,有強烈的刺激性氣味。含有大蒜...

  • 食補養生:冬季進補你補對了沒有?

    食補養生:冬季進補你補對了沒有?

    冬季是一年中最寒冷的季節,萬物處于封藏狀態,是一年中最適合飲食調理與進補的時期。 此時,人體新陳代謝處于較為“低迷”的狀態,皮膚汗孔由疏松轉為...

  • 老年女性的飲食調養及膳食結構

    老年女性的飲食調養及膳食結構

    老年女性的飲食調養,是根據老年女性的營養需要,為保證老年人的身體健康,既不會引起營養不足,也不會導致營養過剩,而且以推遲衰老、預防老年病為目的的。 ...

  • 老年養生:老年女性的營養需要

    老年養生:老年女性的營養需要

    根據老年人機體各系統器官的生理功能的變化,老年人的營養應當著重防老防病,謀求維持身心健康和益壽延年。因此對各種營養素的需要與青壯年也有所不同。 ...

  • 中年男性的飲食營養保健

    中年男性的飲食營養保健

    對處于生理機能逐漸減退的中年男人來說,提供豐富、優質的蛋白質是十分必要的,因為隨著年齡的增長,人體對食物中的蛋白質的利用率逐漸下降,只相當年青時的6...

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